En esta sección os voy proponer maneras de hacer comidas deliciosas sin dejar a un lado la salud. Son recetas reinventadas por mi. Sobre todo encontraréis ricos postres, pero no quedan descartadas otras comidas :D
Estas recetas las he modificado y adaptado a lo que mi cuerpo necesita y tolera.
Son recetas:
- SIN azúcar refinado y toda la gama de edulcorantes artificiales
- SIN harina de trigo
- SIN leche animal
- CON ingredientes ecológicos o comprados mirando la etiqueta para que no sean industriales. Hay que mirar la etiqueta cuando compramos!!
- CON leches vegetales
- CON harinas de arroz,almendra,avena o coco
- CON amor!
Considero que son recetas ricas (de verdad), aptas para dietas de adelgazamiento, intolerantes a la lactosa, cándidas y niños. Para los celiacos quizá no todas las recetas sean recomendadas porque a veces utilizo harina de avena.
¿Y por qué me ha dado por cocinar así?... primero por un tema de salud y después porque finalmente se ha convertido en un placer y en mi forma habitual de cocinar, porque me gusta y disfruto muchísimo.
Importante:
- Cada cuerpo es un mundo diferente por lo que no a todo el mundo le sientan bien las mismas cosas. Las recetas que os propongo son muy sencillas, pero pueden llevar alérgenos como frutos secos, así que,antes de probar nada, tenéis que saber qué os conviene. No me hago responsable de vuestras idas al baño eh!;D
- Si estáis habituados a comer azúcar, estas recetas os sabrán algo sosas, pero nada que suponga un problemón. Solo que hay que volver al sabor natural de los alimentos. De este modo iremos desintoxicando nuestro paladar para ponerlo a 0.
Espero que las disfrutéis!
RECETAS
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